Kit SOS petit plat et SOS soupe

Pour mes paniers gourmands cette année, j'ai préparé un kit multifonction qui peut tout aussi bien servir à la préparation d'un petit plat que d'une soupe. 

Seule la quantité d'eau utilisée déterminera l'usage final. 

C'est original et hyper pratique en plus d'être tout joli

Pour une invitation de dernière minute, ou pour compléter vos paniers gourmands, n'hésitez pas à en préparer ! Vous avez même encore le temps pour Noel :-)

POTIMARRON FARCI AU RIZ & FRUITS SECS

Amis qui pensez, à  la lecture du titre, vous régaler d'un dessert hivernal, vous avez tout faux !!! On est dans du 100% plat salé et c'est un régal, aussi bien pour les yeux que pour les papilles. 

Il s'agit là d'une recette très fortement inspirée par celle de Sylvain clic , lui même inspiré par une recette traditionnelle arménienne : le (ou la ?) Ghapama. 

Parce que je voulais en faire un plat complet et équilibré, j'ai ajouté des protéines, et puis j'ai forcé le trait sur l'aspect "salé" par rapport à la recette originale que je craignais trop SUCRE-salé, quand moi je voulais un sucré-SALE.

Vous pourrez aisément substituer les protéines végétales par des protéines animales type poulet en dés, lardons, crevettes décortiquées ... et si vraiment une version sucrée vous tente trop, remplacez le bouillon par un thé corsé et sucré au miel, ajoutez quelques dattes Medjoul bien moelleuses, je suis certaine que ce sera délicieux. De toute façon, ça me tente trop d'essayer, donc vous avez de fortes chances pour que je vous en parle bientôt !