1 juillet 2017

testé et approuvé : le bilan de mai & juin 2017

A la table des blogueurs ...ou presque




Ouh la la, 1 mois déjà que je ne suis pas revenue ici, que j'ai cuisiné, beaucoup, sans rien publier, rien noter et souvent sans prendre de photos ! Je n'ai pas abandonné le blog, juste mis en parenthèse pour cause d'activité débordante et prioritaire à côté. 
Ces derniers mois ont été intenses, chargés, semés d'embûches parfois, de belles rencontres souvent, de nuits à cogiter et à re-cogiter, d'échanges multiples, etc. tout cela pour aboutir à la création et même depuis le 13 juin, à l'ouverture de FAITOUT LOCAL

FAITOUT LOCAL est né du constat que dans ma banlieue parisienne,  il est difficile de manger comme j'aime, au bureau comme chez soi si on n'a pas envie/le temps de cuisiner quotidiennement chez soi. Alors j'ai décidé de proposer à chacun la possibilité de manger bon & gourmand, à partir de produits frais et majoritairement locaux, et d'être livré sur son lieu de travail le midi, ou dans un point de retrait le soir. C'est une grande aventure génialissime qui débute ! L'accueil des gens est excellent, les retours tout autant, peu à peu j'espère devenir un acteur du bien-manger de mon petit coin de banlieue et contirbuer à ce que les gens mangent mieux, tout sain...plement ;-)

Je vous laisse découvrir tout cela sur le site internet www.faitoutlocal.fr  . N'hésitez pas aussi à me suivre sur facebook https://www.facebook.com/faitoutlocal/, à partager l'info auprès de vos amis, en particulier ceux susceptibles de devenir clients de par leur proximité géographique. J'ai besoin de bouche à oreille, de pub, de recommandations etc. Allez-y !

Je suis donc aux fourneaux, et pas que, loin de là, aussi vous comprendrez que je sois moins présente ici. ça ne m'a pas empêché de tester quelques recettes sur ces 2 derniers mois, et même si il me manque pas mal de photos, il y a de jolies pépites à cuisiner. 

- brochettes de poulet à la moutarde, à l'estragon et au citron
- galette coréenne aux légumes buchimgae
- gâteau très chocolat à la compote de pommes
- petits pots à la crème
- 2 rhubarb curd différentes
- aubergines confites au tamarin
- farçous aux épinards