Sauf que, la dernière fois que j'en ai préparé, j'ai trouvé que leur saveur ainsi cuisinés était tellement éloignée du choux de Bruxelles "de base" que j'ai voulu tester pour voir si je pouvais duper mon grand réfractaire ;-)
Et ça a marché, vous le croyez ça ?!!! Suis trop fière de moi sur ce coup là ;-)
Du coup, si dans votre entourage vous avez des traumatisés du choux de Bruxelles de la cantine, tentez discrétos cette recette, et partagez dans les commentaires le résultat de votre expérience, ça va être intéressant :-)
Le résultat est une sorte de fricassée très savoureuse, et ce qui m'a particulièrement plu, c'est la consistance légèrement croquante des choux.
