Hier nous sommes allés déjeuner dans un nouveau restaurant thaï, dont le concept est la street food comme à Bangkok. J'y ai retrouvé les saveurs des rues de Thaïlande et m'y suis régalée d'une salade de bœuf très parfumée et d'un succulent saumon plein d'épices mais peu pimenté, tout comme j'aime.
Faut bien l'avoué, j'ai aussi fortement zieuté les brochettes de poulet des gamins à la table d'à côté, mais y'avait les parents et trop de mômes, j'ai eu peur, en personne civilisée, je sais me tenir, et ne leur en ai même pas piqué une en douce. Vraiment, je suis trop sympa parce que c'est pas l'envie qui m'en manquait :-)
La frustration a surement du bon finalement, puisque du coup, ça m'a donnée envie de nous préparer des petites brochettes de poulet "façon thaï" (enfin du thai à ma façon qu'un thai trouverait surement très exotique ... pire, peut-être frenchy, la honte !), c'est à dire une viande ayant fait trempette dans du sésame, du citron vert et de la sauce soja, à déguster avec une belle sauce à base de purée de cacahuètes.
Le tout dégusté avec des baguettes, dans des assiettes chinoises, on y était presque !
